Mohn-Panna-cotta mit Holunderblüten

Mohn-Panna-cotta mit Holunderblüten

Es ist so toll, man hat mir dieses Jahr ein Erdbeerbüdchen auf dem Nachhauseweg aufgestellt. Ich befürchte, ich werde die beste Kundin werden. Die Erdbeerfrau wird sagen: „Frau Schlammdackel, ich hab Ihnen Ihre zwei Schälchen schon beiseite gestellt. Wusste ja, dass Sie noch kommen.“ Aber noch ist es nicht soweit, war erst einmal da.   Weiterlesen

Toffee-Vanille- und Salzbrezel-Schoko-Eis

Toffee-Vanille- und Salzbrezel-Schoko-Eis

Gerade im Winter, wenn die Eisdielenbesitzer in den Süden geflogen sind oder für den Winter auf einen Warme-Waffel-mit-Topping-Laden umgestellt haben, braucht man leckere Eisrezepte für zuhause. Das hier funktioniert ganz ohne Eismaschine und erinnert wirklich an Ben & Jerry’s. Wäre ich geduldiger hätte es sogar so aussehen können, mit Schokokern und sauber getrennten Sorten. Weiterlesen