Nudeln ohne Gorgonzolasauce

Tim Mälzer wäre wahrscheinlich entsetzt, wenn er sieht, was aus seiner Gorgonzolasauce geworden ist. Ich koch sie immer wieder, lasse aber schon seit dem zweiten Mal Kochen den Gorgonzola weg. Der Radicchio und die gebratene Birne durften gerne wie vorgesehen bleiben und die Mascarponesauce wurde einfach nur noch ein bisschen mascarponiger gemacht. Eines meiner Lieblingsgerichte im Herbst oder Winter! Weiterlesen