The 2010 February Daring Cooks challenge was hosted by Michele of Veggie Num Nums. Michele chose to challenge everyone to make mezze based on various recipes from Claudia Roden, Jeffrey Alford and Naomi Dugid.
Die Februar-Challenge war ganz nach meinem Geschmack: Wir mussten Hummus und Fladenbrot machen. Dazu gab es viele Vorschläge für weitere Dips, Falafel usw. Ich habe aber nur das Geforderte gemacht, denn mein Hummus sollte mit Gemüse zum Dippen und Fladenbrot nur eine leckere Vorspeise für die orientalische Tomatensuppe werden.