Ich fand ja bis jetzt, dass sich sowas wie „Brokkoli-Nussecke“ sehr sehr eklig anhört. Und jetzt probiere ich freiwillig was mit Pistazien und Brokkoli?! Ich bin seltsam… und noch seltsamer ist, dass die Kombination echt gut passte. „Linguine mit Brokkoli-Pistazien-Creme“ weiterlesen
Tomatensauce mit roten Linsen hab ich früher häufig gemacht, dann hab ich das aber irgendwie über gehabt und mit der Zeit vergessen. Gestern hab ich dann zufällig ein Linsen-Saucen-Rezept gesehen, das mich wieder dran erinnert hat. „Nudeln mit Linsen-Sauce“ weiterlesen
Das ist so richtiges Zuhause-Essen! Vermanscht mit Salzkartoffeln schmeckt das einfach genial 🙂 „Spinattöpfchen“ weiterlesen
Das hört sich super an, oder? Die Kombination von Tomate und Vanille hatte ich ja schon mal getestet, aber hier das Rezept macht eindeutig weniger Arbeit. Ich hab mich nur etwas verschätzt. Für meine Menge an Nudeln hätte ich fast doppelt so viel Sauce gebrauchen können. Egal, beim nächsten Mal. Gibts nämlich bestimmt wieder! „Karamellisierte Tomaten mit Vanilleöl“ weiterlesen
Ich hatte einen kleinen Gemüsekaufrausch und habe zig verschiedene Sorten gekauft ohne so richtig zu wissen, was eigentlich draus werden soll. Dann ist mir aber zum Glück dieser Kartoffelsalat eingefallen. Alles für da, perfekt! „Kartoffelsalat mit Radicchio und Avocado“ weiterlesen
Schon wieder gabs nirgends Pak-Choi. Die Suche nach Thai-Basilikum hab ich gar nicht erst gestartet… Das hier sollte es eigentlich werden.
Ich habe glaub ich gerade eine Walnuss-Phase. Deshalb musste ich dieses Rezept auch noch testen, obwohl ich ja neulich schon Nudeln mit Walnuss hatte. Prinzipiell wars sehr empfehlenswert, aber meine Käsetortellini schmeckten seltsam zusammen mit der Sauce. Beim nächsten Mal nehm ich ne andere Sorte oder einfach normale Nudeln.
Manchmal wundere ich mich über mich selbst, ich habe Blumenkohl gekauft, obwohl ich den nicht wirklich toll finde. Aber das Rezept hörte sich nett an. Wahrscheinlich hat mich der Couscous überzeugt… Geschmeckt hats für Blumenkohl gar nicht mal schlecht, war nur ein bisschen trocken.
Der Rucola musste verwertet werden, also hab ich gesucht, was man damit mal machen könnte und das hier gefunden. Spargel und Basilikum hab ich gestrichen, Walnussöl durch normales Olivenöl ersetzt und zum Anrösten der Walnüsse war ich zu faul. Schmeckte trotzdem sehr gut!
Sieht diese Suppe nicht hübsch aus? Ein lila Laternenfisch 🙂 Ich musste diese Vitelotte-Kartoffeln finden und das nachmachen. Jetzt hab ich lila Finger und meine Suppe ist nicht annähernd so schön geworden… möööhh!